• санитарно-эпидемиологические требования к помещению по производству и продаже кондитерской продукции;
• требования к оборудованию и инструментам, применяемым при производстве кондитерской продукции;
• условия хранения готовых изделий и их маркировка;
• требования работникам кондитерского цеха.

Мероприятие бесплатно для участников, регистрация обязательна.

При регистрации укажите корректный адрес электронной почты за час до мероприятия вам придет ссылка.